MIDBAR
BREWERY
BREWERY
BORN IN HEAT
SERVED ICE-COLD
.נועזים כמו נוודים. מדויקים כמו בשלנים
אנחנו לא ממהרים לקחת החוצה את כל מה שמעניין. הבירות שלנו אינן מסוננות, ומקבלות את כל הזמן
.שהן צריכות
ALC: 5.3%
ABV: 4.7%
לאגר מיראז' – בירה לא מסוננת, עשירה בטעמים ובאופי כבר מהלגימה הראשונה
.טעמי לתת עדינים ונגיעה גרעינית משתלבים עם מרירות קלה ומאוזנת
.הגוף קל-בינוני, חלק ונעים לשתייה, עם עומק שמפתיע בלגימה הראשונה
.האופי הלא מסונן מעניק לבירה מרקם טבעי ועושר עדין, בלי לוותר על איזון וקלות
.הסיומת נקייה, יבשה ומרעננת, עם טעם שנשאר בדיוק במידה הנכונה
.בירה למי שאוהב לאגר עם נוכחות — פשוטה, מדויקת ומלאת אופי
ABV: 4.8%
IPA נווה מדבר – פרץ טרופי בלב החום
.IPA עסיסית עם ארומה כשותית עשירה ורמזים למנגו ואננס
.ארומות טרופיות עזות של פירות בשלים והדרים מתמזגות עם כשות רעננה
.המנגו והאננס מוסיפים מתיקות עסיסית וגוף רך, שמתאזנים עם מרירות נעימה ומרעננת
.סיומת נקייה, פירותית ומרווה — כמו לגימה קרה בנווה מדבר
.בירה שמביאה רגע של צל ורעננות בתוך החום
ABV: 4.8%
ABV: 4.8%
ABV: 3.8%
דיון אייל – איזון מושלם לזריחה על הדיונות
.אייל בהיר, חלק ומאוזן, שנוצר לרגעים השקטים של תחילת היום
.ארומות עדינות של לתת וארומה כשותית רעננה משתלבות בהרמוניה נעימה
.הגוף קל-בינוני וזורם, עם איזון מדויק בין מתיקות עדינה למרירות רכה
.הסיומת נקייה ומרגיעה — כמו אור ראשון על הדיונות
.בירה לרגעים של שקט, אור והתחלה חדשה
.אפשר להוציא את האדם מהמדבר, אבל לא את המדבר מהאדם
,כנראה בגלל זה, גם היום, כשהמבשלה שלנו נמצאת בראשון לציון
.הראש עדיין קצת בנגב
,אנחנו אוהבים לעבוד עם חומרי גלם מקומיים
.החל מתמרים וכלה בעשבי בר ובעיקר – לא ממהרים לשום מקום
כל בירה מקבלת את הזמן שלה
.וכל החלטה בדרך מתקבלת מתוך מחשבה וכוונה
,נכון לעכשיו אנחנו מבשלים שישה סוגי בירה שונים
.שכל אחד מהם מספר סיפור קצת אחר
.השורה התחתונה? פשוט בירה טובה
.כזו שכיף לשתות בסוף יום, בתחילת ערב, או בכל רגע שמרגיש נכון
צמא? דבר איתנו.
הכתובת שלנו: בנימין שמוטקין 47, ראשון לציון
📧 Email: hamidbarbrewery@gmail.com
📲 WhatsApp: +972 50-745-4204
© 2026 Midbar_Brewery